Grillerotative à pommes de terre. Grille rotative pour barbecue portugais rotatif simple ou double. Grille très pratique et simple d'utilisation pour cuire facilement des pommes de terre au feu de bois. Note : la grille peut contenir une grande quantité de pommes de terre.

Que ce soit en été ou en hiver une envie qui change tout différent d’un buffet froid ou d’un repas conventionnel ​… …servi à table barbecue et plancha offre l’alliance d’un repas chaud conviviale, le spectacle de la cuisson en direct devant les convives et peux être consommée en toutes saison sous forme de buffet Sauté de volaille façon carbonade revisitéTomates douceurPetite salade Landaise Plat plancha en direct et ses accompagnements chauds et froids Viande – Brochette de poulet mariné aux épices douces – Roulé de mignon de porc farci mozzarella et basilic – Brochette de canard aux pommes et thym frais Poissons – Brochette terre / mer crevettes / poulet au curry – Mini pavé de saumon mariné Et ses sauces ; crème citron / ciboulette, chantilly à la coriandre fraîche, barbecue Garniture Froide – Salade de haricot-vert magret fumé et cerneaux de noix, – Salade de penne au pesto – Salade de pomme de terre au fromage ail et fines herbes et aux lardons – Wrap de crudités au yaourt Chaude – Chaude risotto d’avoines aux poivrons, – Méli-mélo de légumes ; type asperges vertes, poids gourmand, brocoli, h vert, champignons. Tarif par personne prestation culinaire incluse à partir de 25/30 personnes, hors personnel de service et vaisselle de table Barbecue Gamme 1° Chipolatas, merguez, pavé de bœuf, filet de dinde mariné 200 grs de viande par personne Gamme 2° – Merguez 50 grammes 1 pièce – Chipolatas 50 grammes 1 pièce – Filet de poulet mariné au curry 40grs /tête – Roulé de mignon de porc farci mozzarella / basilic 40grs/ tête – Mini brochette de bœuf + poitrine fumé + poivrons 60grs de viande / tête – Mini brochette de filet de canard et pommes au thym frais 40grs de viande / tête Soit 280 grammes / personnes. Garniture – Salade de semoule aux légumes provençaux taboulé » – Salade de pommes de terre composé fromages fines herbes et lardon – Salade d’ananas et surimi – Salade de pâtes composées – Salade de courgettes mi-cuites marinées huile d’olive et feta – Assortiments de crudité concombres , carottes , tomates Sauce Mayonnaise, ketchup, vinaigrette nature, sauce fromages blanc 0% aux herbes fraîches Fromages Disposé sur ardoise Brie, emmental, bleu, mimolette + salade aux pommes vertes et noix Desserts Buffet de desserts Salade de fruits frais de saison, verrine tiramisu au spéculoos, mini beignet, craquants aux trois chocolats Tarif au détail basé sur un minimum de 50 personnes à titre d’exemple. – Barbecue gamme 1° par personne pain inclus – Barbecue gamme 2° par personne pain inclus – Fromage par personne – Desserts par personne Tarifs sur l’ensemble – Barbecue gamme 1° + fromage +desserts – Barbecue gamme 2°+fromage + desserts Hors boissons, personnel de service et vaisselle de table

Brochettesde Pommes de terre au barbecue Publié le 18 mai 2014 -4 petites pommes de terre par personnes-une marinade: huile, paprika, sel, poivre, persil-une sauce d'accompagnement:-crème fraîche, jus de citron, sel, poivre,

brochettes de pommes de terre au barbecue